Marmara ve Ege’deki besiciler, çiğ süt fiyatının sabit kalması sebebiyle ekonomik anlamda daha fazla zorlanmaya başladı. Maliyetlerin altında ezilen üreticiler, biraz olsun nefes alabilmek için ellerindeki süt ineklerini teker teker kesime gönderdi. Bu durumun ise çok yakında kırmızı ete ve süte zam olarak yansıyacağı düşünülüyor.
Kırmızı et ve süte zam yolda
Maliyetlerin artması nedeniyle et fiyatlarının yeniden zamlanması bekleniyor. Ot ve mısır maliyetinin 400 TL ve 500 TL'den 1.200, 1.500 TL bandına çıktığını belirten üretici zamların kaçınılmaz olduğunu belirtti.
FOX Ana Haber’e konu hakkında açıklama yapan Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği Başkanı Sencer Solakoğlu, süt ineklerinin kesilmesinin üreticiyi olumsuz etkilediğini aynı şekilde bu durumda da kırmızı etin yeniden zamlanacağını belirtti.
Fiyatları 160 TL ile 170 TL arasında
Et fiyatlarında güncel fiyatlar 160 TL ile 170 TL arasında seyrediyor. Kasaplarda kıymanın kilosu 160 TL'ye satılıyor. Bazı zincir marketlerde ve bazı bölgelerdeki lüks kasaplarda kıymanın kilosu 200 TL'ye kadar çıkabiliyor. Aynı şekilde dana kuşbaşının ortalama fiyatı da 170-180 TL bandında bulunuyor.