Bol köpüklü bir Türk kahvesi yapmak sandığınız kadar zor değil. Enfes bir kahvenin incelikleri için içeriğimize göz atmanız yeterli.
TAZELİĞİNİ KORUYUN
Türk kahvesi içmek sıradan tüm içeceklerin dışında ayrı bir keyiftir. Öncelikle kahveyi taze tutmak gerek. Hava almayacak tamamen kapalı bir kapta ve nemden uzak tutarak tazeliğini koruyun.
MUSLUK SUYU KULLANMAYIN
Musluk suyuyla yaptığınız Türk kahvesi, hazır şişe su veya arıtılmış su ile yaptığınız kadar yumuşak içimli olmaz. Daha fazla köpük olması için kahveyi soğuk suyla yapın.
SÜREKLİ KARIŞTIRIN
Sade, orta veya şekerli kahvenizi ocağa koymadan evvel 30 saniye kadar karıştırmak daha yumuşak bir içim sağlar. Ocağa koyunca kahvenizi tekrar karıştırmayın.
AĞIR AĞIR PİŞSİN
Enfes bir Türk kahvesi için ısıyı iyi iletme niteliğine sahip bakır cezve seçin. Şartlar uygunsa közde pişirmek de ekstra lezzet katar. Kahvenizi her zaman kısık ateşte pişirin.
KAYNAYINCA OCAKATAN ALIN
Türk kahvesi kabarmaya başladığı anda ocaktan indirilmelidir.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.