Farklı ve daha sebze ağırlıklı bir pizza isterseniz, lezzeti ile aynı anda birden fazla tat yaşatan bu pizzayı denemelisiniz.
MALZEMELER
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı acuka veya salça
Yarım çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
10 mantar
1 kırmızı soğan
3 yaprak pazı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
1 avuç kıyılmış maydanoz
NASIL YAPILIR?
Pazı yapraklarını büyükçe kestikten sonra 1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika kavurun. Ocaktan kaldırın. Bir kapta elenmiş unu ve tuzu karıştırın. Sütü, yoğurdu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Yaptığınız boza kıvamındaki karışımı yağlanmış büyük boy kare bir tavaya döküp güzelce yayın. Orta ateşte, 5 dakika pişirmenin ardından 1 tatlı kaşığı su ile sulandırılmış salçayı veya acukayı yayın.
Üstüne rendelenmiş mozzarella peynirinin yarısını serin. Dilimlenmiş mantarları, yuvarlak doğradığınız kırmızı soğanı, yağda döndürdüğünüz pazı yapraklarını serpin. Tavanın kapağını örtün. Orta-kısık ateşte 15 dakika pişirin. Servis tabağına koyun dilimleyerek servis edin.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.