Tam Kıvamında Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır?

Balkabağı tüketmeyen çocuklarınız varsa balkabağı çorbası tam size göre. Hem lezzetli hem de çok faydalı olan balkabağı çorbasınının tarifini sizler için derledik.

MALZEMELER

• 1 kuru soğan
• 2 patates
• 2 su bardağı kadar bal kabağı
• 1 büyük diş sarımsak
• 2 bardak tavuk suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı tuz

TERBİYESİ İÇİN

• 1 kaşık tereyağı
• 1, 5 kaşık un
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı krema

YAPIMI

Tavuk suyunu tencereye koyun üzerine bal kabağını, soğanı, sarımsağı, patatesi ve çeşnilerini koyup kaynamaya bırakın. Blendırdan çorbayı geçireceğiniz için malzemeleri küçük küçük doğramanıza gerek yok. Tüm malzemeler iyice kıvama gelince çorbayı blendırdan geçirin. Daha sonra başka bir tavada terbiyesini yapın. Evinizde krema yoksa kullanmanız gerekmez. Ancak çorba krema ile daha kıvamlı olacaktır. Afiyet olsun...

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.