Tahinli Profiterol Nasıl Yapılır? Tahinli Profiterol Tarifi

Tahinli profiterolü hiç denediniz mi? Çikolata sosuyla yemek alışkın olduğumuz ve lezzetine bayıldığımız profiterolü şimdi de tahinli tadın. İşte harika lezzetiyle tahinli profiterol tarifi.

TAHİNLİ PROFİTEROL TARİFİ

Hamuru için;

-1 su bardağı su
-125 gram tereyağı
-1 su bardağı un
-3 adet yumurta

İç kreması için;

-2, 5 su bardağı süt
-1, 5 çay bardağı şeker
-1 adet yumurta
-3 yemek kaşığı un
-1 paket vanilya

Tahinli sos için;

-1 kutu sıvı krema
-1 çay bardağı tahin
-1 çay bardağı pudra şekeri (Pudra şekerini kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

HAZIRLANIŞI:

-İlk önce 1 su bardağı su ve tereyağını kaynayana kadar pişirin.
-Ardından unu ekleyip 5 dakika kadar güzelce karıştırın.
-Sonra soğuması için 10 dakika kenarda bekleyin.
-Hamur biraz soğuduktan sonra 3 yumurtayı teker teker hamurunuza kırıp güzel bir şekilde karıştırın.
-Ardından hamurunuzu 10 dakika kadar dinlendirin ve yağlı kağıt serili tepsiye aralarında boşluk koyarak 1 dolu tatlı kaşığı hamurlarınızdan koyun.
-Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
-Kreması için yumurta, şeker, un ve yumurtayı iyice çırpıp sürekli karıştırarak kaynayana dek pişirin.
-Piştikten sonra vanilyasini koyup karıştırın ve bir kenarda bekletin.
-Tahin sosu için; kremayı ısıtın ve ocaktan indirin.
-Tahini kremaya ilave edip homejen hale gelene dek karıştırın.
-Ardından pudra şekerini katıp tekrar karıştırın ve sosunuz hazırdır.
-Son olarak pişen hamurlarınızın arasına krema dolgusunu koyup biraz buzdolabında bekletin ve servis aşamasında tahin sosunu döküp afiyetle yiyebilirsinz.
-Arzuya göre çekilmiş ceviz ile de servis edebilirsiniz.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.