Akşam sofranızda anında tükenecek bir yemek. Görüntüsüyle özellikle çocukların ilgisini çeken patates ve köftenin muazzam buluşmasıyla sulu köfteli patates tarifi sizlerle.
MALZEMELER
300 gr kıyma
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kadar un
2-3 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı biber
YAPILIŞI
İlk olarak kıymanın üstüne bulguru sarımsağı, baharatları ve biraz da tuz koyarak yoğuralım.Ufak yuvarladığımız köfteleri içini unladığımız kaba alarak una buluyalım. Soğanları ince ince doğrayalım ve sıvı yağda iyice kavurun. Domates salçasını ekleyerek kavurma işlemine devam edelim. Küp şekilde doğranmış olduğu patatesleri koyalım ve 1-2 dakika kadar daha kavuralım. Patateslerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ilave ederek, tuz ve baharatını ilave edelim. Su miktarını kontrol ederek yemeğimizi kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.