Karakulak olarak bilinen ve kilosu 200 TL’den satılan balığın, başında bulunan otolit taşı büyük ilgi görüyor. Birçok hastalığa şifa olduğu iddia edilen otolit taşı 1000 TL’den alıcı buluyor.
Kilosu 200, başındaki taş 1000 TL
Tezgahların vazgeçilmez balıklarından olan karakulak, kilosu 200 liradan alıcısı ile buluşuyor. Ancak son dönemlerde karakulak balığının başının üstünde bulunan taşa talep çok daha fazla. Birçok hastalığa şifa olduğuna inanılan ve otolit adı verilen bu taş 1000 liradan satılıyor. 'Balık taşı' olarak bilinen, mermer görünümündeki otolit taşı, alışveriş sitelerinde satılırken, aktarda ise tanesi 10 liradan alıcı buluyor.
Böbrek hastalıklarında kullanılıyor
Hemen hemen her balıkta otolit olduğunu ifade eden Akdeniz Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi'nden Prof. Dr. Mehmet Gökoğlu, karakulak balığında bulunan otolitin daha büyük olduğuna belirterek, "Geçmişten bu yana bilinen eşkina balıklarının otolitini çıkarıp, kurutup, havanda dövdükten sonra toz haline getirilip, limon sıkılarak tüketilmesinin böbrek taşına iyi geldiği bilinir. Bu konuda bilimsel araştırma yok. Beyaz renkli, tırnak büyüklüğünde balığın kemik yapısında bulunan taş, kalsiyum karbonattan oluşuyor. Böbrek taşını düşürdüğüne dair çok fazla söylem var. Böbrek taşını düşürmede kullanılan otolit, eşkina balığı otolitidir. Aynı familyadan olduğu için karakulak ve granyözün otolitinin çıkarılıp satılıp kullanıldığını görüyoruz" dedi.