Sofralarınızı zenginleştirecek muzlu pankek tarifine bayılacaksınız! Damaklarınızda eşsiz bir tat bırakacak olan muzlu pankek için gerekli malzeme listesini ve tarifini derledik.
Şekersiz fit pancake nasıl yapılır?
Pankek için gerekli olan malzemeler:
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 adet büyük boy olgun muz
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay bardağı yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı süt
Servis için:
-Bal
-Orman meyveleri
Yulaf ezmesini un kıvamına gelene kadar rondodan geçirin. Yumurtayı geniş bir kabın içerisine kırın ve iyice çırpın. Başka bir kasenin içerisinde muzu çatal yardımıyla püre haline getirin. Daha sonra yulaf ezmesi, muz, süt, zeytinyağı, karbonat ve bir iki damla limon suyunu çırptığınız yumurtanın bulunduğu kabın içerisine ekleyin. Malzemelerin iyice birbiriyle karıştırın. Hazırladığınız karışımı buzdolabında 30 dakika boyunca dinlendirin. Son olarak karışımı hafif yağlayıp ısıttığınız tavaya kepçe yardımıyla dökün ve arkalı önlü pişirim. Üzerine bal gezdirip orman meyveleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.