17.12.2019-15:26
(Son Güncelleme:17.12.2019-15:18)
Mücver için gerekli malzemeler nelerdir? Kabak mücver nasıl yapılır? Sebze severler için muazzam bir lezzet olan kabak mücver tarifi.
MALZEMELER
3 adetkabak
2 adetyumurta(çırpılmış)
1 adethavuç
3 kahve fincanıun
1 demettaze soğan
1 demetdereotu
1 tatlı kaşığıtuz
1 çay kaşığıkarabiber
YAPILIŞI
Mücverleri, derin yağda fritözde de kızartabilirsiniz. Mücver harcının un miktarını biraz daha artırıp, fırında kek gibi de pişirebilirsiniz. Ayrıca kaşıkla yağlı kağıt üzerine hafif yayarak da fırınlayabilirsiniz.
Bol suda yıkadığınız kabakları rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Mücveri sulandırmaması için; rendelenmiş kabakların suyunu sıkarak çıkartın. Geniş bir kapta rendelenen kabakları, havucu, 2 adet çırpılmış yumurtayı, 1 demet taze soğanı, 1 demet dereotunu, 1 tatlı kaşığı tuzu, karabiberi ve 3 kahve fincanı unu birleştirin. Tüm malzemeler birbiriyle harmanlanıp, macun kıvamını alana kadar spatula yardımıyla karıştırın. Her bir mücver 1 tepeleme yemek kaşığı olacak şekilde ayarlayın. Kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Mücverlerin fazla yağını havlu kağıda süzdürdükten sonra servis tabağına alın ve çırpılmış yoğurt ile sunum yapın.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.
Haber365
bilgi@haber365.com.tr
DİĞER Kadın HABERLERİ