Tatlı krizlerini geçiştirecek hafif bir atıştırmalığa kimse hayır demez. Mozaik pasta çok uzun senelerdir mutfaklarımızda sürekli denediğimiz bir tarif hem pratik hem lezzetli oluşuyla devamlı onu tercih ediyoruz fakat bu defa portakalla yapmayı deneyelim. Enfes portakal kokusu ile birleşince tadını damakta bırakan mozaik pasta tarifini sizler için hazırladık.
PORTAKALLI MOZAİK PASTA TARİFİ
MALZEMELER
- 1 yumurta
- 1, 5 su bardağı şeker
- Yarım paket margarin
- 1 su bardağı süt
- 50 gram kakao
- 2 paket sade petibör bisküvi
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 3 tatlı kaşığı portakal suyu
- Doğranmış ceviz
YAPILIŞI
Öncelikle 2 paket bisküviyi küçük parçalar haline getiriyoruz. Ardından margarini eritip soğuması için kenara bırakıyoruz, yumurta ve şekeri çırpıcı ile karıştıralım eritilmiş margarini de ekleyerek biraz daha karıştırıyoruz. Sütü de ilave ettikten sonra içine kakaoyu, cevizi, portakal kabukları ile portakal suyunu da ekledikten sonra karıştırıp küçük parçalar haline getirdiğimiz bisküvileri karışımın içine alıp bisküvileri iyice kakaolu hale getirene kadar karıştıralım. Ardından sonra alüminyum folyonun içine karışımı bırakıp isteğe bağlı üçgen ve daire şekli verebilir ve soğuması için dolaba yerleştirebilirsiniz.