Akşam yemeği için klasik çorbalardan sıkıldınız mı? Farklı bir tat mı arıyorsunuz? O zaman tam size göre bir çorba tarifimiz var. Yapımı oldukça basit olan pirinç çorbasının tarifini paylaşıyoruz.
Gerekli malzemeler:
- 4 su bardağı et suyu
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
- 1 çorba kaşığı nane
Yapılışı:
Derin bir tencerenin içerisine kuru soğanları alıp, havuç ve salçalarla beraber sıvı yağda kavurun. Ardından domatesleri de rendeleyerek, kavurmaya devam edin. Sıcak tavuk suyu, tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve çorbaya adını veren pirinçleri ekleyin. Kısık ateşte, pirinçler yumuşayıp şişene kadar pişirme işlemini sürdürün. Pişen çorbayı sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın.