Sofraların vazgeçilmezi peyniri hepimiz çok severiz. Binbir çeşidi bulunan peynirin saklanma koşulları da en az türü kadar önemli. Peki peyniri saklarken nelere dikkat etmeliyiz. İşte bilmemiz gerekenler.
SAKLAMA KABINDA SAKLAMAYIN
Peynir üreticisis Hakan Şen, peynirin saklanma koşulları ile ilgili bazı bilgiler verdi. Şen, “Peynir ile ilgili aslında doğru olarak bilinen ama yanlış olan gerçekleri öğrenmemizde fayda var. Peynir saklama kabında hiçbir zaman saklanmaz. Çünkü saklama kabının içindeki hava peyniri dolapta olsa bile bozmaya yeterlidir. Buzdolabı poşetine koyarak ağzını iyice bağladıktan sonra muhafaza etmek ise en doğrusudur" dedi.
ÇEŞME SUYU İLE YIKAMAYIN
Peynirin tuzunu çıkarmak için çeşme suyu ile yıkamak doğru değildir. Süt ile peyniri bir kapta beklettiğimizde peynirin damak tadınız bozmadan doğal bir şekilde tuzunun çıktığını göreceksiniz” şeklinde konuştu.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.