Mantar sotenin her çeşidini sevenler için yepyeni bir lezzet daha! Lezzetinden parmaklarınızı yiyeceğiniz patatesli mantar sote tarifini sizin için derledik. İşte patatesli mantar sote tarifi...
MALZEMELER
- 1 paket mantar
- 2 patates
- 2 kuru soğan
- 3 sivri biber
- 1 kapya biberi
- 2 diş sarımsak
- Ayçiçek yağı
- Zeytinyağı
- Tuz
- Pul biber
- Maydanoz
NASIL YAPILIR?
Yanmaz tavaya koyduğunuz zeytinyağını kızdırıp üzerine küp küp doğradığınız soğanları ekleyerek kavurmaya başlayın. Daha sonra uzun uzun doğradığınız biberleri de ekleyerek kavurma işlemine devam edin. Mantarları da temizledikten sonra doğrayıp üzerine ilave edin. Ardında baharatlarını ve ince kıyılmış maydanozu ekledikten sonra altını kısın. Başka bir tencerede de soyup parmak şeklinde doğradığınız patatesleri kızartın. Kızaran patatesleri mantar sotenin üzerine ekleyin. Biraz çevirdikten sonra sıcak olarak servis edin. İşte bu kadar! Afiyet olsun…