Parmak Yedirten Mıhlama Nasıl Yapılır?

Rize'de muhlama olarak bilinen mıhlama da denilen muhteşem lezzetli yöresel yemeği yapmak ister misiniz? Mıhlamanın tüm detaylarını haberimizden öğrenebilirsiniz.

MALZEMELER

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 2 su bardağı su
• 300 gram Trabzon peyniri ya da kaşar peyniri

YAPILIŞI

Tereyağını tavada eritmeye başlayın.

Eriyen tereyağının üzerine 4 yemek kaşığı mısır ununu ilave edin.

Mısır ununu iyice kavurduktan sonra üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyerek karıştırmaya başlayın.

Mısır unu, su ile 20 dakika kadar kısık ateşte piştikten sonra üzerine kaşar peynirini ya da trabzon peynirini ekleyerek karıştırmaya başlayın.

Yaklaşık 5 dakika içerisinde mıhlamanız olacaktır. Sıcak ekmekle beraber tüketirseniz parmaklarınızı da yersiniz.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.