Hep aynı tatlılardan bıktıysanız size tadıyla aklınızı başınızdan alacak Parfe tarifini verelim. Parfe, dünya mutfağında hatırı sayılır bir yere sahiptir.
PARFE NASIL YAPILIR?
Toz krem şantiyi derin bir kasede sütle karıştırın ve kıvamı koyulaşana kadar çırpın. Vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha çırptıktan sonra krem şantiyi kenara alın. İstediğiniz meyveleri seçebilirsiniz ama muz ve çilek bu tatlıya daha çok yakışıyor. Muz ve çilekleri küp küp doğrayın. Pötibör bisküvileri de çok ufak olmayacak şekilde elinizle parçalayın. Tüm malzemeyi krem şantiye ekleyip karıştırın. Dilediğiniz bir kek kalıbına streç film serip tüm malzemeyi kalıba aktarın. Üzerini düzeltip streç filmle kaplayın ve kalıbı 4-5 saat buzdolabında bekletin. Ardından çıkarıp tatlınızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine çikolata ya da meyve sosu da dökebilirsiniz.
PARFE YAPIMI İÇİN HANGİ MALZEMELER GEREKLİ?
1 kutu (2 paket) krem şanti
2 su bardağı süt
1 paket pötibör bisküvi
15 adet çilek
1 adet muz
5 yemek kaşığı damla çikolata
7 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
SÜSLEMEK İÇİN
Orman meyveleri
Antep fıstığı