Her öğünün en sevilen lezzeti çorbaların arasına sütlü çorbayı da eklemeye ne dersiniz? işte malzemeleri ve hazırlanış yöntemiyle sütlü çorba tarifi.
SÜTLÜ ÇORBA TARİFİ
MALZEMELER
-
1 su bardağıbulgur
-
1 litresüt
-
1 yemek kaşığıun
-
3 yemek kaşığısu
-
2 çay kaşığı (silme)tuz
-
1 yemek kaşığıtereyağı(üzeri için)
-
1 çay kaşığıtoz kırmızı biber(üzeri için
SÜTLÜ ÇORBA NASIL YAPILIR?
-
Derin bir tencerenin içine sütü alın ve içine yıkayıp süzdüğünüz bulgurarı ekleyin.
-
Ocağın altını açın ve bulgurlar hafif şekilde şişene kadar ara ara karıştırarak kaynatın.
-
Küçük bir kasenin içinde un ve suyu iyice çırpın. Kaynayan sütlü karışıma hızlıca dökün ve karıştırmayı sürdürün. Çorbanızı bu şekilde ara ara karıştırarak, yaklaşık 10 dakika süre daha kısık ateşte pişirin.
-
Bulgurlar iyice yumuşadığında çorbanız hazır demektir.
-
Üzeri için, bir tavada tereyağını güzelce eritin. İçine toz biberi atın ve bir kere karıştırıp altını kapatın.
-
Hazırlanan biberli tereyağını, kaseye koyduğunuz çorbanın üzerine gezdirin ve sıcak şekilde servis edin.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.