Özellikle muz sevenlerin çok seveceği muzlu krep tarifini siz de evde denemelisiniz. Muz ile krep buluşmasından ortaya çıkan bu enfes tat, hafızalara kazınacak! İşte enfes muzlu krep tarifi...
MALZEMELER
1 kg süt
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 adet yumurta
İçi için: 8 adet muz
Pudra şekeri
Her krep için 3'er çorba kaşığı vanilyalı dondurma
YAPILIŞI
Öncelikle muzlu krebi hazırlamak için bir kabın içine süt, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, un ve yumurtayı ekleyin ve bütün malzemeyi mikserle güzelce karıştırın. Tortu oluşmasını engellemek için çırptığınız malzemeyi tel süzgeçten geçirin. Hazırladığınız ve tortusuz olan bu rep malzemesinden bir kepçe alın, biraz yağladığınız tavada iki tarafını da pişirin. Hazırladığınız bütün krep malzemesi tamamen bitene kadar bu işleme uygulayın. Bu ölçülere göre 8 adet krep elde edeceksiniz. Ardından 1 tane muzu doğrayın, tavaya koyun. Üstüne pudra şekeri dökün ve 1-2 dakika kadar ısıtın. Bu muzları pişirdiğiniz krebin yarısına dizin. Üstüne 3 çorba kaşığı dondurma ekleyin. Krebin kalan yarısını malzemenin üstüne kapatın. Ocakta çatalı kızdırın ve krebin üstüne bastırın. Kalan tüm muzları bu şekilde pişirin ve kreplerin hepsini hazırlayın. Sıcak biçimde servis edin, afiyet olsun.