Meyve sevmeyenlerin bile hayır diyemediği muz, keki daha yumuşak ve aromalı hale getirir.Muzlu Kek Tarifi ; detaylar haberimizde...
MALZEMELER
3 adet
yumurta
3/4 su bardağı
toz şeker
1/2 su bardağı
zeytinyağı
1/2 su bardağı
süt
3 adet
muz
1/2 su bardağı
ceviz içi
2 su bardağı
un
1 paket
kabartma tozu
1 tatlı kaşığı
tarçın
Püf Noktası
Un ve kabartma tozunu eledikten sonra kullanın.
Pişirme Önerisi
Süt yerine koyu yoğurt ya da kefir kullanabilirsiniz.Dibe çökmemesi için; hafif bir şekilde unladığınız muz dilimlerini, baton kek kalıbına aktardığınız kek harcının arasına yerleştirdikten sonra da keki pişirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları karıştırma kabına alın. Toz şekerle birlikte krema halini alana kadar çırpın.
Zeytinyağı ve sütü ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
Kabuğunu soyduğunuz muzları bir çırpıcı yardımıyla ezdikten sonra kek harcına ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın.
Elenmiş un, kabartma tozu ve tarçını ekleyin. Küçük parçalar halinde kırdığınız ceviz için katın.
Tüm malzemelerini eklediğiniz kek harcını miksere gerek kalmadan karıştırdıktan sonra yağlanmış baton bir kek kalıbına dökün. Üzerini düzeltin.
Muzlu keki, önceden ısıtılmış 170 derece fırında içini çekmesi için 45 dakika kadar pişirdikten sonra dilim dilim servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.