Lübnan mutfağının enfes lezzetlerinden olan mütebbeli denediniz mi? Sıradışı tatlara açık bir damak zevkiniz varsa bu tarifi de mutlaka denemek isteyeceksiniz. Mütebbeli hazırlamak için gereken malzemeleri ve hazırlanış yöntemlerini içeriğimizde sizin için derledik. İşte mütebbel malzemeleri, mütebbel nasıl yapılır? sorularına cevap olacak tarifimiz.
MÜTEBBEL TARİFİ
MALZEMELER:
250 gram közlenmiş patlıcan, 4 yemek kaşığı tahin, 1 adet limonun suyu, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Közlenen patlıcanları olabildiği kadar küçük olacak şekilde doğrayın. Sarımsakları rendeledikten sonra veya havanda dövüp patlıcanlara ilave edin. Tahini patlıcanlara ilave edip karıştırın. Limonların suyunu güzelce sıkın ve üzerine zeytinyağını ilave edip patlıcanları karışımla iyice birleştirin. Homojen bir karışım olacak şekilde karıştırın.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.