Evde kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz meyveli kek tarifini siz de deneyerek sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
MEYVELİ KEK TARİFİ
Malzemeler; 3 adet yumurta, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı un, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 10 adet çilek, 200 gram karadut, 5-6 adet çilek, 1 avuç karadut, 1/2 su bardağı toz şeker, 100 gram margarin (eritilmiş), 1 adet limonun suyu, 1 paket vanilin.
HAZIRLANIŞI
Yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kasesine alın ve bir mikserle güzelce çırpın. Sonra yağı ve sütü ekleyip, bir süre daha çırpın.
Limon suyu, un ve kabartma tozunu da alıp, birkaç dakika daha çırpın. Sonrasında dibini iyice yağladığınız bir kek kalıbına hazırladığınız bu karışımını dökün.
Üstüne yıkayıp, doğradığınız çilekleri ve karadutları serpiştirin, önceden ısıttığınız 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirin. Kek pişerken üst şerbetini hazırlayadurun. Eritimiş margarini toz şekerle beraber güzelce çırpın ve limon suyu ve vanilyayı da ekleyip bir süre daha çırpın. Şerbet hazır.
Pişme süresinin sonuna doğru bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğine bakın. Kekiniz piştiyse fırından çıkarın ve henüz sıcakken bir servis tabağına dökün.
Servis tabağına koyduğunuz kekin üstüne, henüz sıcakken hazırladığınız şerbeti dolaştırın ve bu şekilde soğumaya bırakın. Sonra servis edin.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.