Menengiç kahvesi tarifini detaylarıyla öğrenmek isterseniz işte size bunun tarifi.
MENENGİÇ KAHVESİ YAPIMI
Malzemeler:
- Menengiç kahvesi
- Su ya da süt
- Cezve
- Kişi sayısı kadar fincan
Menengiç kahvesi nasıl yapılır?
Cezveye kişi başı 1 tatlı kaşığı menengiç kahvesi alın, sonra üzerine yine kişi başı 1 fincan su ya da süt ilave edin. Sütle yapmak isterseniz menengiç kahvesini kişi başı 1 tatlı kaşığından az daha fazla kullanabilirsiniz.
Sonrasında cezveyi ocağın üstüne almadan iyice karıştırın, tüm kahvenin su ya da sütle ıslandığından emin olup sonra ocağa alın ve pişmeye bırakın. Bu sırada hiçbir karıştırma işlemi yapmyın. Köpüren kahveyi hemen ocaktan alıp fincanlara bölüştürün. Menengiç kahvesi, bilhassa sütle hazırlandığında bol köpüklü bir kahve olacağı için öncesinde klasik Türk kahvesinde olduğu gibi köpüklü kısımları fincanlara pay etmenize bile gerek kalmaz.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.