Mantarlı Pırasalı Zencefilli Kış Çorbası

Mantarlı, pırasalı ve zencefilli çorba tarifini hem siz hem de çocuklarınız afiyetle ve sağlıkla tüketebilir.

MANTAR PIRASA ZENCEFİL ÇORBASI

Malzemeler

• 650 gram mantar
• 3 adet pırasa
• 1/2 soğan
• 1 parça taze zencefil
• 1 litre sebze suyu
• Zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı

• İşe mantarları güzelce temizleyerek başlayın. Ardından doğrayın.
• Sonra aynı biçimde pırasaları da doğrayın.
• Soğanı ve bir parça zencefili iyice kıyın.
• Bir tencereyi ısıtın ve içerisine soğanı ve zencefili ilave edin.
• Bir dakika sonra pırasayı katın.
• Artık birkaç dakika süresince yüksek ateşte pişirebilirsiniz. Diğer taraftan mantarları katın.
• Sebze suyunu, tuzu ve karabiberi ilave edin. 15 dakika süresince kaynatın. Mantarların yumuşak olması gerektiğini aklınızdan çıkarmayın.
• Yumuşak ve pürüzsüz bir sebze çorbası için tüm karışımı güzelce karıştırın.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.