Limonun en az kendisi kadar kabuğu da bir şifa kaynağı! C vitamini yönünden zengin olan limon kabuğu faydaları ile dikkatleri üzerine topluyor. İşte limon kabuğunu çöpe atmamanızı sağlayacak bilgiler…
Limon kabuğunun faydaları
- Limon kabuğu içerdiği pektin, esansiyel yağlar ve PMF bilimsel ismiyle polymethoxylated flavones sayesinde kolesterol seviyesini, trigliserid düzeylerini ve karaciğer yağlarını azaltmaktadır.
- Limon kabuğunda diyet lifi, bağırsak sağlığını olumlu bir şekilde muhafaza etmektedir.
- Limon kabuğu aynı zamanda kabızlığı önlemektedir.
- İçerdiği yüksek antioksidan hücrelerde hasar oluşturan serbest radikalleri engelliyor.
- Limon kabuğu, içerdiği limonen ve salvestrol sayesinde kanserli hücreler ile mücadele ediyor.
- İçerdiği C vitamini dolayısı ile limon kabuğu koroner arter hastalığını da azaltıyor.
Limon kabuğu nasıl kullanılır?
- Çayınıza limon kabuğu atarak, limonlu çay içebilirsiniz.
- Rendelediğiniz limon kabuklarını salataya ekleyebilirsiniz.