Lifli Gıda Deposu Omlet Tarifi

Sabahların en güzel ve vazgeçilmezlerinden biri olan yumurtanın lifli gıdalarla birleşerek inanılmaz bir lezzete bürünmesini sunacağız sizlere.. Omlet tarifi sizlerle?

MALZEMELER

2 adet yumurta
2-3 adet mantar
Bir çay kaşığı kimyon
Bir adet yeşil biber
2 yemek kaşığı kefir
Bir tatlı kaşığı zeytinyağı
Tadımlık dil peyniri
1/2 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Bir kaba kefir, yumurta, kimyon, karabiber, pul biber ve tuzu koyun ve karıştırın, iyice karıştığından emin olduktan sonra
mantarları, yeşil biberi ince ince doğraın, zeytinyağında soteleyin. Isıyı orta ateşe getirerek kefirli karışımı tavaya dökün.
Omlet olmaya başladığında dil peynirini üzerine atın ve pişirmeye bırakın. Omletin daha şişkin olması için üzerini kapatarak pişirin. Şimdiden afiyet olsun.