Küflenmiş Kısmını Atarsak Ekmeği Yiyebilir miyiz?

Aslında tehlike geçti diye düşündüğümüz küf kısmı atıp geri kalanını yeme alışkanlığı çok büyük bir yanlış ve tehlike.

KÜFLENMİŞ KISMI ATIP DEVAMINI YEMEYİN!

Yüzeyde gördüğümüz küf öbeklerinin ekmeğin oldukça daha derinlerine kadar yayılmış kökleri varmış ve yüzeydeki küflü bölümünü koparıp atmak küften kurtulmamız için yeterli olmuyormuş. Bu hali yağmurlu havalarda ormanlarda, ağaç altlarında fırlayan şapkalı mantarlara benzeterek anlatmak mümkün. Şapkalı mantarlar da yüzeyde tek başlarına duruyor gibi olmakla beraber toprağın altında ‘iplikçik’ ismi verilen köklerle birbirlerine bağlanıyor. Aynı köklenme hali ekmeğinizde de yaşanıyor.

Son Dakika Sağlık Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.