Kremalı Domates Çorbası Nasıl Yapılır? Kremalı Domates Çorbası Tarifi
Sofralarda başlangıç için sevdiğimiz lezzetlerin başında çorba gelir. Özellikle domates çorbası hepimizde ayrı bir yere sahiptir. Peki esaslı bir domates çorbası nasıl yapılır? Domates çorbası için malzemeler nelerdir? İşte enfes bir tarif ve malzemeleri.
Kıvamında yapılan domates çorbasına kimse kolay kolay hayır demez. En lezzetli çorbalardan biri olan domates çorbasının malzemelerini ve yapılışını sizin için derledik.
KREMALI DOMATES ÇORBASI
Malzemeler:
-4 adet büyük domates
-1 büyük kuru soğan
-2 diş sarımsak
-4 yemek kaşığı sıvı yağ
-1 tatlı kaşığı salça
-5 su bardağı sıcak su 1 litre
-2 tepeleme yemek kaşığı un
-Kırmızı toz biber, sebzeli çeşni baharat, tuz, kuru fesleğen
-100 ml sıvı krema
Hazırlanışı
-Tencereye yağ konur ve 4 parçaya kesilmiş soğan 5 dakika kavrulur.
-Ardından küçük doğranmış sarımsak eklenir ve bir kaç dakika daha kavrulur.
-Un kokusu çıkana kadar kavrulur. Salça eklenip kavrulur.
-Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri de ekleyip yumuşayana kadar pişirilir.
-Baharatlar ve su ilave edilir ve karıştırılır.
-Kapağı kapatılıp 10 dakika pişirilir.
-Blender ile güzelce ezilir ve kreması eklenir.
-5 dakika daha pişirilir ve sıcak olarak servis edilir.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.