Köz Biber Çorbası Nasıl Yapılır? Köz Biber Çorbası Tarifi

Çorbayı sevenlerdenseniz bu tarifi de mutlaka denemek isteyeceksiniz. Akşam yemeğinizde hangi çorbayı yapsam diye düşünüyorsanız işte tarifi...

KÖZ BİBER ÇORBASI

Malzemeler:

-6 adet kırmızı dolma biber
-1 adet patates
-1 küçük soğan
-2 diş sarımsak
-3 su bardağı su
-3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
-1 yemek kaşığı tereyağı
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-Tuz-karabiber

Üzeri için:

-Kaşar peynir
-Maydanoz

HAZIRLANIŞI

-1 küçük soğanı ve sarımsakları zeytinyağı ile bir güzel soteleyin.
-Sirke ekleyin.
-1 küçük patates, 6 adet közlenmiş biberin üstüne 3 su bardağı kadar su koyun. (Tavuk veya et suyu da olabilir.)
-Patatesler haşlanınca el mikseri yardımıyla püre haline getirin.
-Kâsenin dibine kıtır ekmek, üzerine rende kaşar ve maydanoz da koyabilirsiniz.
-Çorbanız hazır.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.