Köri soslu kremalı tavuk nasıl hazırlanır?

Hem ekonomik hem de pratik köri soslu makarna tarifini sizler için kaleme aldık. Evde makarna ve tavuğunuzla güzel bir yemek hazırlayabilirsiniz. İşte detaylar…

Tavuk Dünyası lezzetinde kremalı tavuk menüsü!

Köri soslu tavuk

Kremalı makarna

Salata

Köri soslu tavuk için;

1 paket tavuk fileto (yaklaşık 500 gram)

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Kekik

Tatlı kırmızı toz biber

Tuz

1 tatlı kaşığı köri

1 paket krema

Kremalı makarna için;

1 paket makarna

1 paket krema

Tereyağ

Kekik

Tuz

Salata için;

Marul

Havuç

Taze soğan

Limon

Tuz

Zeytinyağı

Köri soslu kremalı tavuk nasıl hazırlanır?

Öncelikle tavuğu küp küp doğrayın.>

Ardından tavuğu derince bir kaba alıp zeytinyağı, kekik ve toz biberle iyice bulayın. Burada ekleyeceğiniz baharatın miktarı tamamen sevmenizle alakalı. Ben biraz fazla kullanıyorum.

Hazırladığımız baharatlı tavuğu buzdolabı poşetine koyup bir saat kadar bekletin.

Bu arada makarnayı ocağa koyun. Haşladıktan sonra suyunu süzün.

Bir tencereye krema, tuz ve biraz tereyağ ekleyin. Süzdüğünüz makarnaları tencereye alıp kremalı karışımla kısık ateşte biraz daha pişirin.

Makarnamız hazır.

Salata için de tüm malzemeleri güzelce yıkayıp bir kaba doğrayın. Ancak zeytinyağ limon ve tuzunu yemeye yakın ekleyin.

Salatamız da hazır.

Tavuğa geri dönelim. Bir tavayı ocakta iyice kızdırdıktan sonra tavuğu kontrollü biçimde tavaya aktarın. Burada yavaş yavaş aktarmak önemli. Tavukların her biri tavayla buluşmalı aksi takdirde suyunu salar ve bu da tavukların lokum gibi olmasını engelliyor.

Tavada tüm tavuklar altın gibi kızarsın. Ardından krema, tuz ve köri sosu ekleyin. Biraz daha pişirdikten sonra tavuğu ocaktan alın.

İşte tamam!