Köfte, makarna, nohut... hepsini tek bir yemeğin içinde düşünebiliyor musunuz? Bu harika lezzetle çocuklarınızı da misafirlerinizi de mutlu etmiş olacaksınız.
KÖFTELİ ÇORBA TARİFİ
Malzemeler:
4 kişi için;
• 300 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 ½ su bardağı fiyonk makarna
• 1 ½ yemek kaşığı domates salçası
• Nane & Karabiber & Tuz
• Yarım çay kaşığı yenibahar
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz , karabiber
Yapılışı :
• Soğanı ince şekilde rendeleyin. Kıyma, tuz ve karabiberi de ilave edip güzelce yoğurun.
• Büyük bir tepsiye un serpip, kıymadan fındık iriliğinde toplar hazırlayıp koyun. Arada tepsiyi hafif şekilde sallayın ki köfteler una bulansın, bu sayede yapışmazlar da.
• Bu esnada salçalı suyu kaynaması için bırakın. Su kaynayınca da köfteleri, haşlanmış nohutu, makarnayı ve bolca naneyi ekleyin.
• Köfteler pişince de suyun üstünde yüzecekler, makarnalar da piştikten sorna ikram edebilirsiniz.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aiağı kaydırın.