Kış aylarında en çok istediğimiz bir sıcak çorbadır. Hem içinizi ısıtacak hem de dizi mest edecek bir lezzet. Ama dikkat! Tabak tabak yiyerek diğer yemeklerin boynunu bükmeyin. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
5 adet domates
Bir su bardağı süt
4 su bardağı su
Bir yemek kaşığı un
Bir çay kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı biber salçası
Bir yemek kaşığı tereyağı
Bir çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
Domateslerin kabukları soyularak rondodan geçirilir. Tencereye tereyağını koyun ve eritin, unu iekleyin ve kavurun. Üzerine biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Fesleğenli domates püresini de ekleyip karıştırın. Bu arada tuzunu ve karabiberide koyun. Süt ve suyu da yavaş yavaş ekleyerek kaynayana dek karıştırın. Kaynadıktan 5 dakika sonra ocağı kapatabilirsiniz.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.