Kaşnika Nasıl Yapılır?

Kaşnika yapımı oldukça kolay olan, kek yapımında olduğu gibi bütün malzemelerin birbirine karıştırılmasıyla fırında pişirilen bir tuzlu kektir.

KAŞNİKA YAPIMI İÇİN MALZEMELER

• 4 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 çorba kaşığı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı mısır unu
• 150-200 gr. beyaz peynir
• Tuz, kekik
• 500 gr. Süt
• 3 orta boy ince kıyılmış pırasa
• Üzerine serpmek için kırmızı toz biber

KAŞNİKA NASIL YAPILIR?

Bütün malzemeler karıştırılır, 35 cm. çapında yağlanmış fırın tepsisine dökülür. Üzerine kırmızı toz biber serpilir. Isıtılmış orta hararetli fırında 150-170 derecede üstü pembeleşinceye kadar pişirilir. Fırından çıkardıktan sonra ılıklaşmasını bekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...