Karnabahar Nasıl Temizlenir? Karnabahar Nasıl Kesilir? Gelin soruların cevaplarına birlikte bakalım. İşte, o cevapları…
NASIL TEMİZLENİR?
İlk olarak karnabaharı yapraklarından (yeşil yapraklar) temizleyin. Elinizle çekemediğiniz yaprakları, bıçakla kesebilirsiniz. Dıştan içe doğru küçülen ve daralan koruyucu yapraklar güzelce ayıklandığında, karnabaharı temizleyebilirsiniz. Üstündeki tozu ve toprağı yıkamak için akan suyun altında bir kaç dakika bekletiniz. Yapraklar güzelce temiz olduğunda, parçalarına bölünüz.
NASIL KESİLİR?
Bıçak desteğiyle kök karnabaharın kök bölümünde bir kare çiziniz. Kare çizgisine dahil ettiğiniz karnabahar kökünü derinlemesine bölün. (Öbeklerinden ayırınız) Kök gövdeden ayrıldıktan sonra içten dışa doğru dilediğiniz ebatlarda parçalara ayırınız. Kendiliğinden ufak ebatta olan karnabaharları kesmemeye özen gösteriniz. Aksi durumda pişme esnasında karnabaharlar dağılabilir.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.