Yumurtalardaki kan lekesinin uzmanların zararlı olup olmadığı ya da yenip yenemeyeceğini açıklamaların derledik.
KAN LEKESİ OLAN YUMURTA ZARARLI MI?
Barındırdığı A, D, E ve B grubu vitaminlerinin yanı sıra kolin nedeniyle de çeşitli vücut işlevlerinin yerine getirilmesinde önemli rol oynayan ve genellikle yumurta içerisinde görülen kan lekesine aynı zamanda kabukta da karşılaşılmaktadır. Yumurtanın barındırdığı hakkında var olan bilgiler ve uzmanların izlenimleri bu kan lekelerinin tavuğun karaciğeri ya da yumurtalığından gelen kan pıhtıları olduğunu açıklıyor. Haliyle yumurtanın henüz bayatlamamışsa ve tazeyse bu kan lekelerinin kişiye bir zararı yoktur.Uzmanlar, kan lekesi oluşan yumurtaların hem beslenme hem de kimyasal bakımdan güvenle yenebileceğini belirtiyorlar. Kan lekelerinden hoşlanmadığınızda bir bıçak desteğiyle lekeyi alıp kahvaltıyı sürdürebileceğinizi belirtiyorlar.
Son Dakika Sağlık Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.