İtalyanların damak zevkinden çıkmış bu domates çorbası tarifi ile kendi bildiğinizi harmanlayabilir ya da misafirlerinize bu yeni lezzeti sunabilirsiniz.
MALZEMELER
3 domates
1 çorba kasesi boncuk makarna
1 soğan
6 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
NASIL YAPILIR ?
Domatesleri temizleyip kabuklarını soyun. Çekirdeklerini alıp küçük küçük kesin. Makarnayı tuzlu suda 10 dakika haşlayıp suyunu süzün. Soğanı ince ince kıyın.
Margarini tencerede eritip soğanı pembe hale getirin. Domatesleri katıp kavurun. Unu katıp devamlı karıştırarak sos şekline getirin. Et suyunu katıp kaynatın. Makarnayı katıp 10 dakika boyunca pişirin. Çorbayı kaselere bölüştürüp üstüne kaşar peyniri dökün. Sıcak olarak servis edin.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.