İklim krizi dünya genelinde etkili oluyor. Son dönemlerin en sıcak ayları yaşanırken, tarlalarda meydana gelen kuraklık zeytin haşatını vurdu. Mahsulün azalması ile beraber zeytinyağı fiyatlarında artış meydana geldi.
Zeytinyağı üretiminin çoğu AB ülkelerinden yapılıyor
Dünya genelinde zeytinyağı en çok Avrupa ülkelerinde üretiliyor. Ancak son yıllarda yaşanan iklim krizi ciddi sorunlara neden oluyor. AB verilerine göre, dünyadaki zeytinyağı üretiminin yaklaşık yüzde 67'sini Birlik üyesi ülkeler gerçekleştiriyor. Akdeniz çevresindeki AB ülkelerinde yaklaşık 4 milyon hektarlık zeytinlik mevcut. AB ülkeleri buradan ortalama yılda 2 milyon ton kadar zeytinyağı ve 900 bin ton sofralık zeytin üretimi yapıyor.
Fiyatlar giderek artıyor
İklim krizi nedeni ile mahsullerde yaşanan azalma fiyatları da etkilemeye başladı. İspanya'da çalışmalar yürüten tarım uzmanı Juan Vilar da, "Zeytinyağında şu anda eşi benzeri görülmemiş bir durum yaşanıyor. Mevcut zeytinyağı fiyatlarına daha önce hiçbir zaman ulaşılmamıştı." ifadesini kullandı. Vilar, üretimin tüketimi karşılamakta zorlandığını, önümüzdeki yıllarda zeytinyağı tedariğinde ciddi sorunlar yaşanacağının da altını çizdi.