Havuçlu ve Elmalı Zencefil Çorbası

Bazı yaygın grip semptomları arasında yüksek sıcaklık, soğuk titreme, yorgunluk ve vücut ağrıları bulunur. Çoğu durumda, grip birkaç gün içinde kendiliğinden geçer. Fakat 65 yaş üstü, hamile, kalp problemleri, zayıf bağışıklık sistemi ve hatta çocuklar bile ciddi grip komplikasyonları riskine yatkındır.

Havuçlu ve Elmalı Zencefil Çorbası

• Büyük bir tencere alın ve içine 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı ekleyin.
• Bu tavayı düşük-orta ateşte sobanın üzerine yerleştirin ve içine 1 bardak doğranmış soğan ekleyin.
• Yarı saydam hale gelinceye kadar birkaç dakika pişmesine izin verin.
• Sonra her bir rendelenmiş zencefilden 2 yemek kaşığı ekleyin ve içine kıyılmış sarımsak ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Şimdi doğranmış elmaları ekleyin, içine havuç ekleyin ve pişirin.
• Sebze suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
• Kaynamasına ve ardından ısıyı daha düşük bir ortama düşürmesine izin verin ve 20 dakika kadar kaynamaya bırakın.
• Çorbanın yarısını bir blender içine dikkatlice aktarın ve içine bir tutam hindistan cevizi ekleyin.
• Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın ve pürüzsüz bir macun yapmak için kalanı karıştırın.
• Çorbayı bir kaseye dökün, tatlandırmak için biber ve tuz ekleyin ve çorbayı inceltmek için bir miktar et suyu ekleyerek bu çorbayı yiyin (isteğinize göre).
• İpucu: Bunu taze ekmekle alırsanız daha lezzetli olur.
• Bu çorbanın düzenli kullanımı, gripten rahatlama sağlamanıza yardımcı olacaktır.

Son Dakika Sağlık Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.