Çok miktarda sodyum tüketmek yüksek kan basıncına sebep oluyor ki inmelerin yüzde 62’sinden, kalp hastalıklarının da yüzde 49’undan yüksek kan basıncı sorumlu.
Yapılan araştırmalar, yüksek miktarda sodyum tüketen çocukların da hipertansiyona daha yatkın olduklarını ortaya koyuyor. Diyetle alınan tuzun 10 gramdan 5 grama düşürülmesi ile inme riski, kalp damar hastalıkları riski en aza indirgeniyor.
İYOTSUZ TUZ KULLANMAK DOĞRU DEĞİL
Son zamanlarda kaya tuzu ve himalaya tuzu gibi iyotsuz tuz kullanımının özendirilmesi ülkemiz bakımından önemli sağlık sorunlarına yol açabilir. Ülkemiz halen iyot eksikliği olan bölgeler içindedir ve bu sebeple 1998 yılından bu yana sofra tuzlarının iyotlanması zorunlu olmuştur. İyot sinir sistemi gelişimi için kritik bir maddedir ve bilhassa hamile kadınların sağlıklı bebek gelişimi adına iyotlu tuz kullanımı hayati önem taşır. Ayrıca iyotsuz tuz kullanmak tiroit kanserine neden olacağına dair uyarılar da vardır. Bu sebeple tiroit bezi fazla çalışan hastalar dışında iyotsuz tuz tüketimi tavsiye edilmez.
Son Dakika Sağlık Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.