Gastronomi taban puanları bakımında diğer ölümlere göre çok yüksek olmamakla beraber iç niteliklerde ayrıcalık isteyen bir bölüm olarak karşımıza çıkıyor. Yazımızı okumaya devam edin Gastronomi bölümünde okuyum mezun olanların iş bulma olanakları oldukça yüksek. Genel olarak baş aşçı ünvanı ile mesleğe başlıyorsunuz. Özel davetlerde, büyük restoranlarda, otellerde bu şekilde çalışmanız mümkündür.
Gastronomi bölümünde okumak isteyen adayların hijyene önem vermesi yoğun iş temposuna uygun olması, el göz koordinasyonuna hakim ve hayal gücü yüksek kişiler olması beklenir.
Gastronomi sadece yemek yapma bölümü değildir. Bu yanlış bilinen bir bilgidir. Gastronomi Gıda maddelerinin kendine has özelliklerinin kaybetmeden korunması, yemeklerde kullanılan ürünlerin daha verimli bir şekilde yararlanılması, gibi işlerle daha çok ilgilenir. Gastronomi bölümü mezunları aşçı dan çok yönetici gibi çalışır.
GASTRONOMİ TABAN PUANLARI
Yeditepe Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Tam Burslu) 8 8 TS-2 465,10329 2.990 513,92906
İstanbul Aydın Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tam Burslu) 7 7 TS-2 446,42793 6.970 460,76341
Maltepe Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tam Burslu) 4 4 TS-2 433,19845 11.800 447,55530
Nişantaşı Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tam Burslu) 7 7 TS-2 428,34299 14.000 447,97145
İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tam Burslu) 6 6 TS-2 418,14263 19.600 444,79978
Akdeniz Üniversitesi (Antalya) Gastronomi ve Mutfak Sanatları 52 52 TS-2 416,18659 20.700 456,87163
Anadolu Üniversitesi (Eskişehir) Gastronomi ve Mutfak Sanatları 41 41 TS-2 410,19878 24.700 462,06224
Yeditepe Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 Burslu) 5 5 TS-2 402,83619 30.300 430,78043
Gazi Üniversitesi (Ankara) Gastronomi ve Mutfak Sanatları 55 55 TS-2 402,77248 30.400 451,21736
İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Tam Burslu) 7 7 YGS-4 438,72679 33.500 465,08225
İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) 41 41 TS-2 397,13176 35.300 438,74559
Balıkesir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 31 31 TS-2 395,50719 36.700 511,21292
Özyeğin Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Tam Burslu) 4 4 YGS-4 433,02472 39.300 470,98893
Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi (Antalya) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Tam Burslu) 5 5 TS-2 390,13796 41.900 407,31912
Mersin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 41 41 TS-2 383,72164 48.800 461,26687
Pamukkale Üniversitesi (Denizli) Gastronomi ve Mutfak Sanatları 62 62 TS-2 383,44527 49.100 429,12229
Gazi Üniversitesi (Ankara) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (M.T.O.K.) 14 14 TS-2 380,75328 52.100 400,51543
Akdeniz Üniversitesi (Antalya) Gastronomi ve Mutfak Sanatları 103 103 TS-2 379,22743 53.900 416,11804
Gaziantep Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 47 47 TS-2 375,55803 58.400 439,59004
Beykent Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tam Burslu) 7 7 YGS-4 414,83177 63.400 447,81396
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 50 50 TS-2 370,34388 65.400 398,87022
Necmettin Erbakan Üniversitesi (Konya) Gastronomi ve Mutfak Sanatları 62 62 TS-2 369,87764 66.100 434,73858
Afyon Kocatepe Üniversitesi (Afyonkarahisar) Gastronomi ve Mutfak Sanatları 52 52 TS-2 368,29136 68.300 393,80109
Gazi Üniversitesi (Ankara) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (KKTC Uyruklu) 1 1 TS-2 363,89053 74.600 363,89053
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları (M.T.O.K.) 13 13 TS-2 363,43374 75.300 373,46181
Necmettin Erbakan Üniversitesi (Konya) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) 41 41 TS-2 362,92392 76.000 387,18777
Atatürk Üniversitesi (Erzurum) Gastronomi ve Mutfak Sanatları 41 41 TS-2 360,68229 79.500 401,04682
Afyon Kocatepe Üniversitesi (Afyonkarahisar) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) 52 52 TS-2 357,84961 83.800 374,21430
Maltepe Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 Burslu) 5 5 TS-2 356,73894 85.700 415,67983
Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi (Antalya) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%75 Burslu) 15 15 TS-2 354,83236 88.800 380,05833
Atatürk Üniversitesi (Erzurum) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) 41 41 TS-2 351,03477 95.300 370,16532
Nişantaşı Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%75 Burslu) 45 45 TS-2 341,70962 113.000 395,46116
İstanbul Aydın Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 Burslu) 39 39 TS-2 341,09253 114.000 409,30985
Özyeğin Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 Burslu) 16 16 YGS-4 377,13391 152.000 422,74804
Dokuz Eylül Üniversitesi (İzmir) Gastronomi ve Mutfak Sanatları 41 41 YGS-4 376,81845 153.000 451,17869
Avrasya Üniversitesi (Trabzon) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tam Burslu) 6 6 YGS-4 373,96340 162.000 415,98521
İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 Burslu) 34 34 TS-2 316,79811 170.000 379,86434
Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi (Antalya) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 Burslu) 15 15 TS-2 315,37456 174.000 352,95986
Abant İzzet Baysal Üniversitesi (Bolu) Gastronomi ve Mutfak Sanatları 62 62 YGS-4 370,35761 175.000 428,20604
Yeditepe Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%25 Burslu) 15 15 TS-2 313,36882 179.000 382,79000
Kocaeli Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 52 52 YGS-4 366,70709 189.000 430,09611
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 47 47 YGS-4 360,77791 212.000 421,12946
Nişantaşı Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 Burslu) 18 18 TS-2 301,93093 213.000 341,07790
Doğu Akdeniz Üniversitesi (Kktc-Gazimağusa) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tam Burslu) 6 6 YGS-4 354,37901 240.000 387,69454
İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%25 Burslu) 9 9 YGS-4 351,03743 255.000 415,80515
Cumhuriyet Üniversitesi (Sivas) Gastronomi ve Mutfak Sanatları 52 52 YGS-4 346,56431 278.000 416,21661
Özyeğin Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%25 Burslu) 12 12 YGS-4 345,50109 283.000 376,76303
Girne Amerikan Üniversitesi (Kktc-Girne) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Tam Burslu) 8 8 YGS-4 332,93611 353.000 372,88325
Maltepe Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%25 Burslu) 20 20 TS-2 264,63786 360.000 321,51980
Cumhuriyet Üniversitesi (Sivas) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İÖ) 52 52 YGS-4 328,46780 381.000 411,76907
Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi (Antalya) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) 5 5 TS-2 246,92400 447.000 302,84427
İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%25 Burslu) 10 10 TS-2 231,96930 517.000 292,44349
Beykent Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 Burslu) 63 63 YGS-4 306,95035 537.000 369,68911
Özyeğin Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) 12 12 YGS-4 306,52881 541.000 344,69928
Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (Kktc-Lefkoşa) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Tam Burslu) 6 6 YGS-4 306,54146 541.000 352,70989
İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) 10 8 TS-2 222,99105 544.000 303,80462
Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi (Bişkek-Kırgızistan) Gastronomi ve Mutfak Sanatları 5 5 YGS-4 306,14617 544.000 328,12523
İstanbul Aydın Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) 24 18 TS-2 222,11382 546.000 319,55994
Yeditepe Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) 42 24 TS-2 220,86826 548.000 323,41839
Maltepe Üniversitesi (İstanbul) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) 15 10 TS-2 211,09254 555.000 285,16636
Girne Amerikan Üniversitesi (Kktc-Girne) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%75 Burslu) 11 11 YGS-4 295,61429 635.000 333,97219
Avrasya Üniversitesi (Trabzon) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 Burslu) 44 44 YGS-4 265,99761 932.000 359,02607
Doğu Akdeniz Üniversitesi (Kktc-Gazimağusa) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) 29 29 YGS-4 259,54783 1.004.000 326,06969
Avrasya Üniversitesi (Trabzon) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) 10 10 YGS-4 234,49407 1.296.000 278,55959
Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (Kktc-Lefkoşa) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) 54 6 YGS-4 231,39243 1.332.000 296,82440
Girne Amerikan Üniversitesi (Kktc-Girne) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 Burslu) 15 15 YGS-4 219,55829 1.471.000 291,13853
Doğu Akdeniz Üniversitesi (Kktc-Gazimağusa) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 Burslu) 20 18 YGS-4 217,03415 1.500.000 339,94098
İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) 44 44 YGS-4 215,30497 1.521.000 347,42614
Girne Amerikan Üniversitesi (Kktc-Girne) Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) 11 11 YGS-4 214,02982 1.535.000 298,3558