Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz çıtır tavuk tarifini sizlerle paylaşıyoruz. >Bayatlayan ekmekleri değerlendirmenin en sağlıklı haliyle çıtır tavuklar yenilsin...
MALZEMELER (2 kişilik)
1 tavuk göğüsü
1 su bardağı ekmek kırıntısı(galeta unu da olur)
2 adet yumurta
1 çay bardağı tam buğday unu veya yulaf unu veya siyez unu
Tuz ve sevdiğiniz baharatlar
1 yemek kaşığı tereyağ
YAPILIŞI
Öncelikle tavuklar doğranır ve üzerine bardakla vurulur ki yassı bir hal alsın. Ardından ekmek kırıntıları tereyağda tavada çevrilir(galeta unu kullanıyorsanız bu aşamaya gerek yok). Yumurtalar çırpılır. Un, tuz ve baharatlar karıştırılır. Doğranan tavuklar sırasıyla önce una, sonra yumurtaya, en son da ekmek kırıntılarına batırılır. Fırında 170 derece alt üst turbo ayarda 25-30 dakika pişirilir. Çıtır çıtır inanılmaz güzel nugget'lar hazır afiyet olsun!