Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti olan Ramazan pidesinin tarifini sizin için derledik. Coronavirüsü nedeniyle fırınlardan pide almak istemeyenler son derece pratik bir şekilde Ramazan pidelerini evde yapabilirler. Peki, Ramazan pidesi nasıl yapılır? Ramazan pidesi yapmak için gerekli olan malzemeler nelerdir?
İftar sofralarının demirbaşı olan Ramazan pidesi tarifine
haberimizin detaylarından ulaşabilirsiniz. İşte evde Ramazan pidesi yapılışı ve
gerekli malzemeler...
RAMAZAN PİDESİ TARİFİ
½ paket kuru maya
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
3- 3,5 bardak un
2 kaşık sıvı yağ
Yumurta sarısı
2 kaşık süt
2 kaşık tereyağı
NASIL YAPILIR?
İlk olarak maya ve şekeri suyun içerisine atıp iyice karıştırın. Ardından üzerine diğer malzemeleri ekleyin ve güzelce yoğurun. Mayalanması için yarım saat kadar bekleyin. Un serdiğiniz tezgâhın üzerinde açtığınız hamurun üzerine süt, yağ ve yumurta karışımını sürün. Ellerinizi hafifi ıslatıp dış kısmından yuvarlak yapacak şekilde baskı uygulayın. Tepsiye yağlı kâğıt serip 20 dakika da bu şekilde mayalanmasını bekleyin. 200 derecede üzeri kızaracak kadar pişirin. İşte bu kadar! Afiyet olsun...