Yapımı oldukça kolay, sofralarda renk katacak harika bir mezeye ne dersiniz? En güzel tariflerin ve ana yemeklerinin yanına yakışan mor lahana mezesini eminiz çok seveceksiniz.
MOR LAHANA MEZESİ
Malzemeler; 1 adet mor lahana, 1 çay bardağı zeytinyağı, 10 yemek kaşığı yoğurt, 6 yemek kaşığı mayonez, 4 diş sarımsak, 1 avuç ceviz içi, 7 yaprak taze nane, 1 tatlı kaşığı tuz.
Yapılış aşaması; Lahanayı iyice yıkayın ve dış yapraklarını ayıklayın. Mümkün olduğu kadar incecik doğrayın ve zeytinyağı koyduğunuz bir tavaya alın. Tuzunu da ekleyin ve lahanalar yumuşayana kadar, yaklaşık 10 dakika boyunca karıştırarak güzelce kavurun. Lahanalar kavrulduktan sonra derin bir kaseye alın. Üzerine yoğurt ve mayonezi ekleyip sarımsakları rendeleyin ve iyice karıştırın. Tabağa alın. Üstünü ceviz ve taze nane ile süsledikten sonra sofraya koyabilirsiniz.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.