Dünya Sağlık Örgütü dışarıda satılan gıdaların alınmaması konusunda uyarılarda bulundu ve karaciğer kanserine neden olabileceğinin altını çizdi.
DÜNYA SAĞLIK ÖRGÜTÜ YILBAŞI SOFRALARI İÇİN BU UYARI BULUNDU!
Yılbaşı ile kuruyemiş, kuru meyve ve bakliyat satışları artış gösteriyor. Tüketiciler, tazelik ya da organik algısı sebebiyle açıkta satılan ürünlere yöneliyor. Oysa ki açıkta satılan bu kategorideki gıdalar, uygun şartlarda kurutulmamış ve muhafaza edilmemiş ise üstüne genellikle gözle görülmeyen bir küflenme oluşuyor ve bu küf, Dünya Sağlık Örgütü'nün bir numaralı kanserojen şeklinde belirlediği aflatoksin denilen toksini üretiyor. Saner, aflatoksinin karaciğer kanserine davetiye çıkardığına dikkat çekerek açıkta satılan, nerede, kimin tarafından üretildiği belli olmayan, üstünde önerilen tüketim tarihi bulunmayan ürünleri satın almamak gerektiğini ifade etti.
Son Dakika Sağlık Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.