C vitamini açısından bir hayli güçlü olan domates, her yemeğe yakışan bir sebzedir. Kalp sağlığının korunması ve kanser riskinin azaltılması konusunda oldukça etkili bir besindir.
DOMATESLİ TEL ŞEHRİYE ÇORBASI TARİFİ:
MALZEMELER
1 çay bardağı tel şehriye
2 adet domates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım yemek kaşığı salça
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nane
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle derin bir tencereye yağı koyun kızarana dek bekleyin.
Ardından üzerine salçayı ilave ederek kokusu çıkana dek kavurun.
Kavrulan salçanın üstüne rendelenmiş domatesleri katarak kavurma işlemini sürdürün.
Domateslerin piştiğinden emin olunca da suyu ekleyin.
Kaynayan suyun içine şehriyeleri katarak, tuzu da ekleyin.
Şehriyeler piştiğinde sıcak sıcak ikram edebilirsiniz.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.