Yapımı son derece prati olan çilekli tiramisuyu daha önce denediniz mi? Bu çilekli tiramisu vazgeçilmez lezzetini olacak! İşte detaylar…
MALZEMELER
- 18 adet çilek
- 350 gram mascarpone peyniri
- 8 çorba kaşığı bal
- 6 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılmış)
- 2 kahve fincanı espresso
- 2 kahve fincanı kahve likörü
- 12 adet kedidili bisküvi
- 4 tatlı kaşığı pudra şekeri
- Servis için: Kakao ve çilek
NASIL YAPILIR?
Krema için mascarpone peyniri, bal ve yumurta sarılarını bir kabın içerisine alıp iyice çırpın. Ayrı bir yerde yumurta aklarını çırpın. Metal kaşık yardımıyla yumurta akını peynirli karışıma ekleyip kenara alın. Espresso ile kahve likörünü karıştırıp, kedidili bisküvilerini bu karışıma batırın. Bisküviler suyu fazla çekmeden çıkarın. Çilekleri küçük küçük doğrayıp, pudra şekeri ile harmanlayın. 6 adet küçük kaselerin içerisine birer çorba kaşığı krema koyun. Üzerine, 2 adet bisküviyi yan yana dizin. Çilekleri yerleştirip, yeniden birer çorba kaşığı krema koyun. Buzdolabının alt rafına yerleştirip, 2 saat dinlendirin. Üzerlerine kakao serpip, çilek yerleştirin. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun…
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.