Bulut Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
Bulut Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurtaların beyazını bir kaba, sarılarını da ayrı bir kaba ayırın.
Yumurta beyazların içerisine tuz atın ve çırpıcı yardımıyla beyaz bir köpük haline gelene kadar çırpın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, spatula yardımıyla orta boy bezeler halinde yumurta beyazlarınızı koyun. Ortalarında boşluk oluşturun. Yumurtanın ayırdığınız sarısını koyacak büyüklükte olsun.
Ortasındaki boşluklara yumurta sarılarını dikkatli bir şekilde aktarın. Önceden ısıtılmış 190 derecede üzeri hafif renk alana kadar 15-20 dakika arası pişirin.
Bulut Yumurta Tarifinin Püf Noktası
Yumurtaların beyazını ve sarısını ayırırken dikkatli olun birbirlerine karıştırmamaya özen gösterin. Yumurtaların beyazlarını mikserinizin orta ayarında köpük köpük bir kıvam alana kadar çırpın
Not: Piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.