Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinde bir salata yapmaya ne dersiniz. Brokoli ve karnabaharın muhteşem birlikteliğinden oluşan bu salatayı çok seveceksiniz. İşte tarifi...
Hem çok sağlıklı hem de lezzetli olan bu salata, diyet yapanların da vazgeçilmezi olacak.
İşte gerekli malzemeler:
- 1 kase brokoli
- 1 fincan mısır
- 1 avuç ince doğranmış karnabahar
- 1 çay bardağı nar
- 2 adet turşu
- Zeytinyağ
- Limon
- Tuz
Yapılışı:
- Brokoli iyice yıkayıp, tencerede haşlayın. Yumuşamasın diye süzgeçte suyunu süzün. Soğumaya bırakın
- Karnabaharı da yıkayıp ve çiğden ince ince doğrayın. Haşlanmasına hiç gerek yok. Limon ve zeytinyağı yumuşaması için yeterli oluyor.
- Nar ayıklayın, turşuları ufak ufak doğrayın.
- Şimdi irice bir kaseye iri iri brokolileri doğrayın. Ardından karnabaharı, narı, turşuyu, mısırı ekleyip karıştırın.
- Son olarak arzuya göre limon ve tuz eklemesi yapın. Afiyet olsun...
Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın.