Biberin erkek ya da dişisi olmasının önemi hangi yemeği yapacağınıza göre değişir. Bazı yemekler erkek bazıları dişi biberle yapılır?
ERKEK BİBER VE DİŞİ BİBERİN FARKLARI
Erkek ve dişi biberlerdeki en belirgin fark, erkek biberlerin altında 3 yumru, dişi biberlerin altında ise 4 yumru olmasıdır. Erkek biberler daha kalın kabuklu ve tohumları daha azdır. Dişi biberler ise daha ince ve tohumları oldukça daha fazladır. Üstelik, dişi biberler pişirmeden tüketildiğinde de tatlıdır. Bu, dişi biberi çiğ yemek için harika yapar. Biraz daha acı olan erkek biberi, pişirerek tüketmek daha uygundur. Ancak yemeklere ilave etmek için erkek biberi tercih edebilirsiniz. Daha kalın bir kabuğa ve daha az tohuma sahip olduğundan yemekler için daha idealdir.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.