Kahvaltılarınız için harika bir sıcak lezzet! Bayatlamış simitleri de değerlendirebileceğiniz bu tarife bayılacaksınız! İşte fırında simitli sebzeli omlet tarifi…
MALZEMELER
- 1 adet bayat simit
- 2 su bardağı süt, 6 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı ufalanmış keçi peyniri
- 4-5 adet kurutulmuş domates
- 5-6 çiçek hafif haşlanmış brokoli
- Tuz, karabiber
Üzeri için:
- Yarım rendelenmiş havuç
NASIL YAPILIR?
Bayatlamış simitleri dilimleyip, sütle ıslatın ve 5 dakika kadar dinlendirin. Sonra simit parçalarını sütten süzerek çıkarıp bir kaba alın. Kalan sütü büyük bir kaseye aktarın. Yumurtaları sütün bulunduğu kabın içerisine kırıp çırpın. Üzerine zeytinyağı, peynir, ıslatılıp küp doğranmış kurutulmuş domates, tuz ve karabiber ekleyip güzelce karıştırın. Sıcağa dayanıklı orta boy bir kabı veya tavayı yağlayıp, önce simitleri yerleştirin. Daha sonra üzerine omlet karışımını döküp, brokoli serpiştirin. Tavayı önceden ısıtılmış 180 derece fırına yerleştirip pişirin. Fırından alıp, üzerine rendelediğiniz havucu serpiştirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun…
Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırınız.