Batman'ın yüksek dağlarından gelen şifa deposu: Zuzubak Otu!

Batman'ın Sason ilçesinde, Mereto ve Zoveser Dağları'nın eteklerinde yetişen zuzubak otu, birçok hastalığa şifa olduğu düşünülen önemli bir bitki türüdür. Özellikle yöre halkı tarafından yemeklerde baharat olarak kullanılan bu ot, bölgede ekonomik bir değer haline gelmiştir. Kilogramı bin liradan alıcı bulan zuzubak otu, sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır.

Zuzubak Otu'nun faydaları nelerdir?

Zuzubak otunun şifalı özellikleri hakkında bilgi veren vatandaşlardan Fersende Soyasal, bu bitkinin çok değerli olduğunu belirtiyor. Zuzubak otunu tuzla öğüterek baharat olarak kullandıklarını dile getiren Soyasal, otun özellikle ayran içine katılarak tüketildiğini ve her dilden "zuzubak" olarak bilindiğini ifade ediyor. Zuzubak otunun sağlık açısından faydaları şu şekildedir:

- Ağız ve bademcik iltihabını hafifletici özelliktedir.

- Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu korur.

- Birçok farklı hastalığa şifa niyetine kullanılabilir.

- Böbrekleri temizler ve böbrek sağlığını destekler.

- İdrar ve balgam söktürücü özelliğe sahiptir.

Zuzubak Otu nasıl kullanılır?

Zuzubak otunun genellikle baharat olarak kullanıldığı belirtilmektedir. Yağda çözünen bir özelliğe sahip olan bu ot, birçok yemeğe ve çorbaya eklenerek tüketilebilir. Özellikle yağ içeren yemeklerde kullanılması önerilen zuzubak otu, sağlık açısından birçok fayda sağlayabilir.

Zuzubak otu, doğanın bize sunduğu değerli bir bitki türü olarak, sağlık için önemli bir role sahiptir. Batman'ın yüksek dağlarında yetişen bu eşsiz bitki, bölge halkı için önemli bir geçim kaynağı olmasının yanı sıra, sağlık açısından da değerlidir.