Birçok alanda kullanılan avokado, özellikle sağlıklı beslenme için yapılan listelerde sık sık bulunmaktadır. Bunun yanı sıra avokado, salatalara da çok yakıştırmaktadır. Tek başına tüketildiği gibi et ürünleriyle de tüketilebilen avokado salatası, son günlerde sıklıkla aratılan tariflerden biridir.
Peki avokado salatası nasıl yapılır? Avokado salatası tarifi nasıl? Avokado salatası malzemeleri nelerdir?
AVOKADO SALATASI TARİFİ NEDİR?
5 adet patates
1 adet limonun suyu
1 su bardağı kornişon turşu
Yarım demet taze soğan
Bir tutam dereotu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet avokado
3 yemek kaşığı hardal
Karabiber
Tuz
AVOKADO SALATASI NASIL YAPILIR?
İyice yıkanan patatesler kabukları ile birlikte haşlanır. Haşlama işleminden sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra patatesler soyulur ve küp küp doğranır. Bir kapta limon suyu, hardal, karabiber, zeytinyağı ve tuz karıştırılır.
Bu karışım doğranmış patateslerin üzerine dökülür. Daha sonra patateslerin üzerine kornişon turşu, dereotu, doğranmış taze soğan ve avokadolar eklenir ve servise sunulur.